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小蠻螺,開店選址前必須回答的這六個問題
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產品: 瀏覽次數:70小蠻螺,開店選址前必須回答的這六個問題 
品牌: 小蠻螺
單價: 面議
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有效期至: 長期有效
最后更新: 2020-09-21 17:15
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說到餐飲店,如今現在餐飲市場很飽和,有很多人都在做,各種各樣的都有,想開餐飲店首先就是要找到一家合適的店面,其實在找店面之前有很多更加重要的問題你要想清楚,否則的話就會選址失敗!

有時候很多位置看著都不錯,但是并不一定很合適,所以在選址之前一定要做好以下幾項工作

準備開店的第一件事情,并不是說要你立馬去選店面,而是要明確自己要干什么經營什么的項目,你是開快餐店還是中餐還是火鍋店?每個行業的消費人群不一樣選址要求也是不同的。

你的要做的產品定位是什么?

不管你是開中餐店還是西餐或者是火鍋店,你要知道,你競爭對手是誰?你的特色是什么?如果同質化嚴重你應該拿什么去征服顧客?競爭優秀一定要搞明白,如果產品服務環境沒有競爭力,那生意做的是很辛苦的。

你需要明白你的經營模式是什么?

說通俗一點就是,經營模式就是你靠什么方式賺錢,有的人靠單店賺錢,有的人是培訓技術賺錢,有的人是靠加盟賺錢,有的人是想走直營賺錢,并不是你開了店以后有了菜品,有了廚師有了服務消費者就自然而然的來了。

你的開店后服務的是哪些目標客戶?

目標客戶一般從這他們的年齡段,收入水平,生活習慣是怎么樣的,他們的喜好是是什么,然后為他們畫像,也就是描述他們的共同特征,進一步為了方便找到他們在哪。

你的競爭對手是誰?

開店的時候你要清楚你的競爭對手的特征,他在哪?離你多遠?這是在選址的時候也是要考慮清楚的,詳細分析,只要分析的夠通透,才不至于暈暈乎乎的把店開在競爭對手環聚的地方。

了解自身的競爭優勢是什么?

知道了目標客戶長什么樣以后,這時候要提高自己的優勢,考慮自己哪一方面可以超過他們,獲得顧客的青睞,因為你自認為優勢產品不能超越同行,那就算不得是競爭優勢,如果各方面都是中規中矩的不能突出,就是需謹慎考慮清楚是否要開店!

以上這些問題其實我都是給大家推薦的建議,防止大家少走彎路,在選址的時候,目標性針對也就越強,開店選址的時候一定要去熟悉這個城市,做到心里有數,在選擇開店餐飲店的時候盡可能的去做一些特色的小吃行業的,比如小蠻螺螺螄粉很值得餐飲行業小白去做。

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