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來自山東臨沂蘭山區的張先生，90后年少有為的一位帥哥，再沒接觸到小蠻螺螺螄粉之前的時候做汽車維修行業的，汽修這個行業門店競爭壓力非常大，市場幾乎已經被飽和了，張先生在這個行業摸爬滾打了將近10年左右的時間，錢多多少少也賺了一點，汽修這行業干過的都知道，體力活很累而且弄得身上也很臟，張先生有一次在修完車的時候，他的寶貝女兒過來喊著要爸爸抱抱的時候，張先生看著自己身上被汽車上的各種零件油液弄的臟兮兮的，瞬間感覺內心很不是滋味。張先生靜下心來的時候就在想，自己一個人還能做多長時間的汽修行業，張先生打算跨行進軍餐飲行業。
在這個經濟不景氣的時候，投資液變的更為謹慎，張先生在這期間通過短視頻APP刷抖音的時候也經常刷到關于做麻辣燙和串串等之類的視頻，這都吸引不起張先生的興趣。有一次在給對象從淘寶上買東西時候，偶然間刷到了關于螺螄粉的話題，線上螺螄粉直接賣脫銷，而線下實體店很少，突然間張先生就意義到了這個問題。
張先生以前出差去廣西的時候吃過，在當地很火熱，地方美食，口感也好。本來是打算去柳州學習一下技術，由于現在拖家帶口不方便再加上離著柳州很遠，不放心家里，張先生就在網上查閱關于螺螄粉的信息，五花八門的信息都有張先生不放心，就從美團外賣上搜了一下螺螄粉，了解到小蠻螺螺螄粉店在郯城，當地也有很多別的螺螄粉門店生意做的不怎么好，自己擔心以后開店起來能不能賺到錢。
在與我們小蠻螺螺螄粉通過線上的溝通交流后，讓張先生感覺到了該品牌的發展前景和公司背景實力，更有了創業的底氣，2020年6月22日經過一周的詳細考察，張先生決定加盟小蠻螺螄粉。
在公司的幫扶下，小店不到一個月的時間就開始營業了，從裝修到培訓，在到老師的上門帶店開業，讓張先生告別了后顧之憂，開業當天，一個50多平米的小店營業額達到了5000多，翻了三次臺。
張先生很慶幸自己選對了行業，選對了公司，感謝小蠻螺螺螄粉讓他重新回到了創業者的行列！